Tag: tortolicchio

Consiglio UGEIUGEI23 Febbraio 2021
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di Giorgia Calò   Un dolce tipico della tradizione romana, per la festa di Purim, è il tortolicchio: una sorta di biscotto secco fatto con miele e pasta di mandorle, che si usa regalare anche in occasioni speciali, come mishmarot e i bar/bat Mitzvà. Il nome del dolce “Tortolicchio” deriva dalla parola “tortore”, che in […]


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L’Unione Giovani Ebrei d’Italia coordina ed unisce le associazioni giovanili ebraiche ed i giovani ebrei che ad essa aderiscono.


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