Tag: cucina

Redazione HaTikwaRedazione HaTikwa6 Settembre 2021
COPERTINE-HT-1280x720.png

1min256
di Karen Aharoni   Rosh Hashanà, significa letteralmente “testa dell’anno”, in questa occasione tutte le famiglie ebraiche nel mondo si riuniscono per celebrare il Capodanno Ebraico.  È usanza consumare cibi dolci come ad esempio le mele ed il miele zuccherini per natura in modo che questi siano da auspicio per un nuovo anno ricco di […]

Giorgia CalóGiorgia Caló16 Maggio 2021
19956-1280x853.jpeg

5min457
Questa sera è la vigilia della festa di Shavuot, la ricorrenza che ricorda il dono della Torah al popolo d’Israele, esattamente sette settimane (appunto Shavuot) dopo l’uscita dall’Egitto.  Shavuot è chiamata Festa delle Primizie: in questo giorno si andava in pellegrinaggio al Tempio, portando delle primizie come offerta. In questa occasione è usanza mangiare cibi […]

Consiglio UGEIUGEI14 Giugno 2017
falafel-500x333.jpg

2min5429
Rosso Rimmon è nato due anni e mezzo fa dopo aver tenuto per circa due anni corsi di cucina ebraica. Le mie alunne aumentavano, mi chiedevano consigli, volevano diventare esperte di questa cucina eclettica e diversificata. L’occasione è venuta poi quando mia figlia Noemi si è laureata in fotografia, e abbiamo quindi pensato di unire […]


UGEI

L’Unione Giovani Ebrei d’Italia coordina ed unisce le associazioni giovanili ebraiche ed i giovani ebrei che ad essa aderiscono.


Contattaci




HaTikwa

Organo ufficiale di stampa dell’UGEI è HaTikwa, giornale aperto al libero confronto delle idee nel rispetto di tutte le opinioni.


Contattaci